Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Мед получается у пчел благодаря сложному процессу сбора и переработки нектара цветков. Вот основные этапы процесса:
1. Сбор нектара: Пчелы собирают нектар из цветков с помощью своего веретенастого языка, называемого сосцем. Они посещают множество цветков, вылизывают нектар и хранят его в своем медовом желудке.
2. Перенос нектара в улей: Пчелы возвращаются в улей и передают собранный нектар другим рабочим пчелам. Они передают нектар из пасти в пасть, пока он не достигнет пчелиного медового желудка.
3. Обработка нектара: В пчелином медовом желудке нектар смешивается с ферментами, которые добавляются пчелами. Ферменты помогают разложить сложные сахары в нектаре на простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза.
4. Отвод воска: Пчелы строят соты из воска, которые служат для хранения меда. Они выделяют воск из специальных желез на своем животе и формируют соты с шестиугольными ячейками.
5. Отвод влаги: Пчелы располагают нектар в сотах и вентилируют его крыльями, чтобы уменьшить влажность. Они продолжают вентилировать мед до тех пор, пока его влажность не снизится до приблизительно 18%.
6. Закрытие соты: Когда мед достигает нужной влажности, пчелы закрывают соты восковыми крышками, чтобы сохранить его до использования.
7. Созревание меда: В течение нескольких дней или недель мед дозревает в закрытых сотах. Во время созревания мед окончательно становится стабильным и приобретает свою характеристическую сладкую вкусовую палитру.
8. Сбор меда: Когда мед созревает, пчеловоды могут собирать его, снимая восковые крышки с сот и выжимая мед. Затем мед фильтруется и хранится в герметичных контейнерах.
Таким образом, мед получается благодаря усилиям пчел, которые собирают нектар, обрабатывают его и хранят в сотах до созревания.